Gastronomía

Prepare una sencilla y deliciosa torta de jojoto para compartir (+receta)

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noticias24

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Publicado: 19 de agosto, 2018 — 23:41 p.m. (hace más de 4 semanas)



Foto:Recetas al dia

(Caracas, 20 de agosto. Noticias24).- La torta de jojoto, de (maíz) es un clásico de la cocina venezolana , y es un plato dulce de fácil preparación. Pues en cada región del país le agregan su toque característico. A continuación te enseñamos su receta.

1/2 Kgs granos de jojoto tiernos

600 gr azúcar

200 gr margarina con sal

6 huevos

1/4 kgs queso blanco duro rallado

1 taza harina de trigo

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 litro de leche

1 cucharadita de vainilla

Separar las claras de las yemas de los huevos, luego batir los granos de jojotos con la leche y reservar, posteriormente batir las claras a punto de suspiro y reservar

Cremar la margarina, e ir agregando poco a poco la azucar, luego agregar las yemas, luego los jojotos previamente licuados con la leche, batir un poco y agregar la harina alternandola con las claras, y por ultimo el queso.

Colocar el molde previamenteengrasado y enharinado, y hornear por aproximadamente 1 hora

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